在新冠疫情、國際沖突、貿易摩擦、極端氣候的大背景下(xià)，家禽業我媽(yè)面對的可(kě)預見、難以預見的風險更加複雜。飼料原料成本上升，資雪外(zī)源環境要素趨緊，市場競争壓力如(rú)影随形，産能有南過剩問(wèn)題加劇，餐飲消費恢複緩慢，重重挑戰疊加交織，家車店禽業(yè)的未來将何去何從？新消費業(yè)态下(xià)，禽企如(rú)資劇何叠代升級？何以開掘新的市場增量空間？
順時而動(dòng)，應勢而為。在2022（第十一屆）國際家禽産業(yè)論聽月壇（IPFC 2022）上，來自身黑國内外的業(yè)界專家、企業(yè)家及嘉為們賓圍繞“與不确定性共處——家禽業(yè)正迎來近草新一輪韌性成長”主題，顯微闡幽，分享智慧，傳遞鑒定信心，凝聚新喝前行力量，探尋中(zhōng)國家禽業(yè)可(kě)不說持續發展的路(lù)徑與着力點。
7月(yuè)22日～23日，2022（第十一屆）國際家禽吧空産業(yè)論壇（IPFC 2022）在濟南成功舉行，來自禽村朋肉禽蛋産業(yè)鍊的600餘名專家、企業(yè)家和(hé)各界代表參加了此在這次盛會。
《國際家禽》雜志出版人、萊伽傳媒總經理李丁丁緻開幕詞
山東省畜牧獸醫局副局長李新緻辭
中(zhōng)國畜牧業(yè)協會白羽肉鴨工作委員會副主席、秘書長匠件王生雨緻辭
國家肉雞産業(yè)技術(shù)體系首席科學家、&nb子也sp;中(zhōng)國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫研究所副所長著用文(wén)傑在本次論壇《中(zhōng)國肉雞育視北種進展與産業(yè)可(kě)持續發展》報告中(zhōng)稱“門理雖然我國的黃羽肉雞和(hé)小型白羽肉雞已經實現自主飛妹育種，但占我國雞肉生産總量56%（1288萬噸）的白羽肉雞種源仍主要依賴進口科票。随着人民群衆的需求日益增長，黃羽肉雞、白羽舊視肉雞和(hé)小型白羽肉雞需要适合的多元化比例結構，以此滿學舊足不同階層的消費者需求，因而實現優質畜禽種源供給的期望愈姐在加迫切。”
國家肉雞産業(yè)技術(shù)體系首席科學家、中(zhōn嗎答g)國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫研究所副所長文電謝(wén)傑
中(zhōng)國食品土(tǔ)畜進出口商(shān飛就g)會肉食水産部副主任黃海千在《中(zhōng)國禽肉國際貿山黃易形勢分析》報告中(zhōng)稱：“目前全世界有費跳18個(gè)國家和(hé)地區可(kě)以向中(zhōng)國出口豬肉，有森購25個(gè)國家和(hé)地區可(kě)以向中不這(zhōng)國出口牛肉，有10個(gè跳媽)國家和(hé)地區可(kě)以向中(z靜白hōng)國出口禽肉，有8個(gè)國家和(hé)地區可(kě)以向中(z民土hōng)國出口羊肉。今年前五個(gè)月(yuè)，中民因為國内豬肉價格下(xià)降，進口豬肉的企業(yè)的動(dòng)頻花能積極性降低，所以進口豬肉總量有所下(xià)降黃銀，而禽肉進口的比例卻有稍微增長，占整體肉類進口總量的20%。議遠”
中(zhōng)國食品土(tǔ)畜進出口商(shāng)會肉食水産部副主任黃很吃海千
荷蘭合作銀行動(dòng)物蛋白全球高級分析師(shī)Nan-低化Dirk Mulder在《全球地對家禽産業(yè)展望》演講中(zhōng)稱：“然而，令人擔憂的是，如(拿木rú)果疫情過去，禽肉生産商(shāng)又要轉變銷售渠道，改變還短産品形式，這将是一個(gè)極大的挑戰。此外，禽流感疫情也将聽綠嚴重威脅到國際禽肉貿易，甚至會影響到多數國家種雞的進事一出口。”
新希望六和(hé)股份有限公司禽産業(yè)你什研究院院長許毅在演講《新希望六和(hé)企業(yè)可(kě)黃會持續發展與社會責任踐行》時稱，“為此，家禽生産商(shāng)不火多僅需要在不确定性的經營中(zhōng)尋找相對确定性并變現，更需要不斷優化産業知少(yè)組織結構;因為不同于經營，結構性的不确定性會改變産業(yè)格局員路，帶來根本性影響。”
新希望六和(hé)股份有限公司禽産業(yè)研究院院長許毅
四川大學教授、中(zhōng)國電子(zǐ)節能技術(shù)協會全玩秒生命周期綠色管理專委會主任王洪濤在《生命周期碳黃體足迹與碳中(zhōng)和(hé)管理》報告中(zhōng)如(rú)是說道雨能：“各種各樣的産品，無論是醬鴨還是口罩，這都是終端的消費品，往前追蹤有如(離玩rú)包裝的零部件，再往前有禽類養殖的行業(yè)原料生産，再個劇往前還有如(rú)電力、運輸、燃油在内的過程，所有的這些概括起來就是一師喝個(gè)産品的生命周期的全過程。依此，我們就可(kě)以追蹤各算討個(gè)環節的碳足迹。”
“雞群重要管理的根本原則不是‘有事沒事用點藥’，而務也是逆向思維下(xià)的‘沒病幹嘛要用藥’?”華裕農業(yè)科技有限公司資(美女zī)深副總裁孫迎春在做《逆向思維·正向管控》演車喝講時稱，“而且，養雞是以生物安全為核心的系統工程，包含生物防控、設備管理、環境吧理控制、藥品管控、飼料管控、車(chē)輛管控和(hé)人員管遠看理等多方面的控制。然而，要想實現過程可(kě)男學控制、結果可(kě)預期的完美效果，還須做到健康養殖。”呢物
華裕農業(yè)科技有限公司資(zī)深副總裁孫迎春
“白羽肉雞商(shāng)業(yè)育種請問選育方向的首要目标不斷變化從1985-1990去空年的産蛋量，到1990-1995年的生長速度，再到199視村5-2005年的飼料轉化率和(hé)産肉量，直至2005至今的飼料轉化率。發展家個到2020年，白羽肉雞的飼料轉化率已經降為1.60，屠宰率、胸肉率和(hé)腹通知脂率分别改善到78%、26%和(hé)1.30%。”福建聖農發展股份關腦有限公司副總裁;福建聖澤生物科技發展有限公司總裁肖凡在《基于研發蓄力中(z妹銀hōng)國種禽業(yè)發展》報告中(zhōng)稱。
福建聖農發展股份有限公司副總裁、聖澤生物科技發展有作土限公司總裁肖凡
“為探讨中(zhōng)國雞肉消費模式變革、小問洞察國内雞肉食材消費主流趨勢，《國際家禽》雜志開展覆蓋全國弟放29個(gè)省市、1672位有效被調查人員的消費調查，以此傳播中(z呢雪hōng)國雞肉消費聲音、為雞肉品類布局/品牌建設提供大數據支撐。”很書萊伽傳媒總經理李丁丁在《2022年中(z劇那hōng)國雞肉消費者調查》報告中(zhōng)稱：“在做單就食用雞肉而言，與兩年前相比，26-35歲人群中(zhōng)，吃(ch紅一ī)雞肉頻次比前兩年更多，人數占比達24.5%，高出用購全國水平約3%;二線城市人群中(zhōng)，吃(chī草科)雞肉頻次比前兩年更多了的人數占比達26.9%，比全國水平高出5.3花男%;與此同時，受訪者中(zhōng)的Z世代舞大(1997～2012年出生)幾乎每天吃(chī)雞肉的人數占比12.6%，女我比全國水平高出5.5%。而且，約九成的消費農用者均表示，未來會更多地購買雞肉。”
鄭鈞在《疫情常态化下(xià)家禽食品內影企業(yè)的發展模式探索》中(zhōng)表示，“爸區春雪(xuě)在基于自身核心競争力的基礎上，不斷以客戶為物鐘中(zhōng)心明确目标客戶，并歸納識别出客戶對于渠道的需求，通(明通tōng)過不斷比對自身渠道能力及優缺點，系林如統評估每一條渠道的成本與收益，綜合考量市場規模預期、企業(yè)資(zī遠腦)金投入、渠道開拓管理能力等，最終确定确定錯小春雪(xuě)食品的目标市場和(hé)渠道國間方案。”
春雪(xuě)食品集團股份有限公司常務副總裁鄭鈞
